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但话也没错。

把熟食保质保存一年左右，而且是产业化的批量生产。

这在84年的国内绝对是个珠穆朗玛峰级的技术难题。

真空技术，食品级热封，灭菌杀活，厨子对口味和含水量的丰富经验缺一不可。

技术员也强调，如果搭配低温冷藏实际上三五年甚至更长时间都没问题。

但食品厂领导强调的是要让全国各地的人民群众，都吃到美味的陈皮肚条、五香心舌、酱香肥肠、盐焗猪肝，这个保存时间主要是为了充分保证运输途中不变质。

把节目搞得非常有科技含量。

还现场开袋这是两个月前的常温封存，装袋子里用汽锅蒸一下，甚至偷懒用开水隔袋泡软了，开袋即食。

老祁拿着筷子做出厨子探店的表情细细

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